創業は33年重濃豚骨一筋。一度食べればわかる旨さ。独自の「追い炊き豚骨重ね炊き製法」スープはパンチ！インパクト大！圧倒的存在感のど豚骨に抜群に相性のよい味噌をブレンド。今までに味わった事の無い旨さ！自家製麺がスープをもち上げる！