豚王 創業15年。国内16店舗。海外34店舗を展開する。ラーメン凪。北九州出身の店主が、豚骨ラーメンを極めんとして作り上げたラーメンです。豚の頭骨のみを丁寧に、2晩かけて煮出したスープに、粉からこだわった自家製細麺を合わせます。トッピングのローストポークチャーシューは、厳選したチルドポークを使用した、豚の旨味を閉じ込め...Read More

炭炙りチャーシュー豚骨ラーメン 大分創業26年。年間12万人以上、来店し続ける大分老舗の豚骨専門店。大分県ラーメンデータベストランキングNo1 創業以来、釜を空にする事なく継ぎ足した豚骨スープに大分の鶏を使用した鶏白湯スープを合わせた大分で独自進化した豚骨ラーメン。 【住所】870-0027 大分県大分市末広町１丁目１...Read More

ニンニクこってりラーメン 楽亭がこれでダメなら閉店という気持ちでお店で行った五円ラーメンというイベントの時に初代大将が作ったラーメン。このイベント後、見事に起死回生した。今ではこのニンニクこってりラーメンが１番人気で、楽亭を代表するラーメンとなっている 【住所】福岡県福津市中央5-29-2 【営業時間】11：00～16...Read More

担々麺 豚骨ベースの担々麺です。モチモチとしたちぢれ麺とスープとタレの相性は抜群です。テーブルにも置いてあるカレースパイス、唐辛子、お酢で味の変化もお楽しみください。自分だけのオリジナル担々麺の完成です。 最高の一杯に仕上がった旨辛担々麺を是非ご堪能ください！！ 【住所】福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-3 【営業時間...Read More

厚切り炙りチャーシュー豚骨 昨年の大会準優勝！ ただ純粋に旨いと思えるラーメンを追求して改良を重ねてきました。 昨年より全てがレベルアップしたラーメンを持って行きます。応援してくださる方々や仲間、スタッフ全員ONE TEAMで「頂（いただき）」を戴き（いただき）にいきます。 【住所】福岡県行橋市大字上稗田107−3 【...Read More

濃厚ラーメン 第3回北九州ラーメンフェスティバル優勝。 2017年、2019年　北九州ラーメン王座選手権優勝。 食べログ2年連続西日本100名店にも選ばれ、北九州のラーメン店がオススメするラーメン店1位にも選ばれた進化を続ける濃厚ラーメンを是非食べに来て下さい。 【住所】福岡県北九州市小倉南区石田1-4-1 【営業時間...Read More

イベント限定中華そば 名古屋コーチンのガラを使用し低温でじっくり炊いた風味豊かなコクのあるスープに、三種の醤油と魚介でとったかえしを合わせた、今回のイベント限定中華そば！是非お願いします。 【住所】福岡県直方市上新入2035-15 【営業時間】11:00〜15:00 【定休日】木曜日 【電話番号】0949-36-339...Read More

火炎辛麺 じっくり炊いた豚骨、鶏ガラ、野菜のベーススープに特製味噌、焦がしニンニク、焦がし生姜を合わせ、ちょっぴり辛いがまろやかなスープと自家製のタピオカ麺の相性抜群です！随所に店長のこだわりが詰まったラーメンで今年も勝負！　赤神カップラーメン完売ありがとうございました！ 【住所】福岡県北九州市小倉北区魚町2-4-14...Read More

とん平ラーメン/無法松ラーメン とん平ラーメンは北九州市でも屈指の極細麺でスープはこってりだけど、クセがなく、老若男女問わず食べやすいラーメンになっています。 前回大会第3位！門司に店を構えて31年 今年は伝説になった無法松ラーメンを限定で提供させていただきます 【住所】福岡県北九州市小倉北区神岳2-10-24 【営業...Read More

ど味噌わかめ平打ち１６番ラーメン 創業は33年重濃豚骨一筋。一度食べればわかる旨さ。独自の「追い炊き豚骨重ね炊き製法」スープはパンチ！インパクト大！圧倒的存在感のど豚骨に抜群に相性のよい味噌をブレンド。今までに味わった事の無い旨さ！自家製麺がスープをもち上げる！ 【住所】福岡県遠賀郡遠賀町旧停1-5-12 【営業時間】...Read More