豚王 創業15年。国内16店舗。海外34店舗を展開する。ラーメン凪。北九州出身の店主が、豚骨ラーメンを極めんとして作り上げたラーメンです。豚の頭骨のみを丁寧に、2晩かけて煮出したスープに、粉からこだわった自家製細麺を合わせます。トッピングのローストポークチャーシューは、厳選したチルドポークを使用した、豚の旨味を閉じ込め...Read More
ニンニクこってりラーメン 楽亭がこれでダメなら閉店という気持ちでお店で行った五円ラーメンというイベントの時に初代大将が作ったラーメン。このイベント後、見事に起死回生した。今ではこのニンニクこってりラーメンが1番人気で、楽亭を代表するラーメンとなっている 【住所】福岡県福津市中央5-29-2 【営業時間】11:00~16...Read More
火炎辛麺 じっくり炊いた豚骨、鶏ガラ、野菜のベーススープに特製味噌、焦がしニンニク、焦がし生姜を合わせ、ちょっぴり辛いがまろやかなスープと自家製のタピオカ麺の相性抜群です!随所に店長のこだわりが詰まったラーメンで今年も勝負! 赤神カップラーメン完売ありがとうございました! 【住所】福岡県北九州市小倉北区魚町2-4-14...Read More
ど味噌わかめ平打ち16番ラーメン 創業は33年重濃豚骨一筋。一度食べればわかる旨さ。独自の「追い炊き豚骨重ね炊き製法」スープはパンチ!インパクト大!圧倒的存在感のど豚骨に抜群に相性のよい味噌をブレンド。今までに味わった事の無い旨さ!自家製麺がスープをもち上げる! 【住所】福岡県遠賀郡遠賀町旧停1-5-12 【営業時間】...Read More